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【綠豆湯】【自製粉粿】
 
去年這時候也是覺得好熱
所以做了【古早味太...

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【綠豆湯】【自製粉粿】
 
去年這時候也是覺得好熱
所以做了【古早味太白粉糖水】XD
 
補上一些製作過程的照片
其實做滿快的耶,花時間都是在等涼
綠豆湯大概40分鐘
因為多功能料理鍋火力太弱了
不然大概20分鐘就好了吧
 
粉粿大概也30分鐘就做就好
等涼就可以把器皿全部洗完
 
去買【山槴子】的時候
問了幾間中藥行
老闆們都給我黑人問號.......QQ
因為沒帶手機
就形容小顆橘紅色的腦袋,味苦性涼、性寒????
第三間的老闆就找出來了!!!!! XD
老闆一直問我
這很苦耶,這樣做有人要吃嗎
 
其實只是取出天然色素
當然小部分功效就是幫助身體
清熱利濕,涼血解毒
只是只有滾一下應該沒有多大作用XD
脾胃不好的人加的量減半喔~
 
除了粉粿跟綠豆湯配
跟黑糖蜜也是絕配阿
超好吃<3


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這裡會分享做過的菜餚或甜點 可以是經驗上的互動 食材運用&手法等 有任何想法都可以一起討論 (無業配謝謝,只是記錄用什麼工具) 烤箱 前期:上豪18公升電烤箱 TS-1800B(玩壞了) 後期:Dr.Good (現役) 電動打蛋器 鍋寶手持(壞一支),目前第二支中XD
【日常私角落】 飲食是日常 廚房私人可以藏身的小空間 一個能讓自己情緒慢下來的角落 從2015年自學甜點出發,偶爾做菜 喜歡手作,貼近自身的紀錄生活 品味食器時代,保有美的能力
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